با توجه به رشد سریع بازار شکلات ممتاز ایالات متحده، برندهای شیرینیپزی و نانوایی محلی به طور فزایندهای در اتوماسیون سرمایهگذاری میکنند. اخیراً، شرکت ما با موفقیت هشت دستگاه تزئین شکلات کاملاً اتوماتیک و خطوط تولید تونل خنککننده را به یک مشتری آمریکایی صادر کرد. هر خط دارای عرض کار موثر 1000 میلیمتر است و عملکرد آن توسط مشتری بسیار مورد تقدیر قرار گرفته است.
مشتری یک تولیدکننده شکلات متوسط تا بزرگ در ایالات متحده است که در محصولات شکلات دستساز و تزئینی تخصص دارد. پیش از این، تولید آنها با چالشهایی در دقت تزئین و راندمان خنککنندگی مواجه بود که بر ثبات و خروجی محصول تأثیر میگذاشت. پس از ارتباطات فنی عمیق و آزمایش در محل، شرکت ما یک راهحل سفارشی تزئین شکلات و تونل خنککننده ارائه کرد. سیستم تزئین از کنترل سروو با دقت بالا برای اطمینان از الگوهای یکنواخت و لبههای تیز استفاده میکند، در حالی که تونل خنککننده مجهز به کنترل دمای چند منطقهای (15 درجه سانتیگراد تا 20 درجه سانتیگراد) برای حفظ درخشندگی و پایداری ساختاری محصول است.
پس از نصب و راهاندازی، مشتری از افزایش 30 درصدی راندمان تولید و نرخ نقص کمتر از 2 درصد خبر داد. در طول فصلهای اوج تعطیلات در بازار ایالات متحده، سیستم اتوماسیون جدید به طور موثری بار کاری دستی را کاهش داد و در عین حال تولید مداوم، پایدار و با استانداردهای بالا را تضمین کرد.
تحلیل بازار:
تقاضا برای محصولات شکلات ممتاز در ایالات متحده همچنان در حال افزایش است، به ویژه در بخش هدایای جشن و شکلات سفارشی. سرمایهگذاری در سیستمهای تزئین و خنککننده شکلات اتوماتیک نه تنها راندمان تولید را افزایش میدهد، بلکه ظاهر و کیفیت طعم ثابت را نیز تضمین میکند. از آنجایی که اتوماسیون و پایداری به روندهای کلیدی در صنعت شکلات تبدیل میشوند، تولیدکنندگان بیشتری در آمریکای شمالی در حال ارتقای تجهیزات خود هستند که فرصتهای جدیدی را برای گسترش بازار شرکت ما ارائه میدهد.
نتیجهگیری:
این پروژه تخصص فنی قوی و قابلیتهای سفارشیسازی شرکت ما را در تولید تجهیزات شکلات برجسته میکند. ما از طراحی و تولید تا نصب و پشتیبانی پس از فروش، متعهد به ارائه راهحلهای پردازش شکلات کارآمد، قابل اعتماد و هوشمند به تولیدکنندگان مواد غذایی در سراسر جهان هستیم.
شرکت ما با موفقیت یک مخزن نگهداری شکلات 5000 لیتری را به یک مشتری در کویت برای نگهداری خمیر شکلات و توده کاکائو تحویل داد. در مناطقی که دمای محیط از 40 درجه سانتیگراد فراتر میرود، مخازن سنتی اغلب با گرمایش ناهموار و گرفتگی مشکل دارند.
ما یک طراحی استیل ضد زنگ با روکش دوجداره را با یک سیستم گرمایش کنترلشده با PID و همزن پیوسته سفارشی کردیم و دمای دقیق بین 30 درجه سانتیگراد و 55 درجه سانتیگراد را حفظ کردیم. این امر سیالیت و بافت ثابت شکلات را در طول نگهداری طولانی مدت تضمین می کند.
مشتری عملکرد پایداری را با نوسان کمتر از 0.5 درجه سانتیگراد پس از 48 ساعت کار گزارش کرد که ثبات محصول و راندمان انتقال را تا حد زیادی بهبود بخشید.
بینش بازار:
صنعت شیرینی پزی رو به رشد خاورمیانه با چالش هایی از گرمای شدید مواجه است که سیستم های کنترل حرارتی پیشرفته را ضروری می کند. مخازن نگهداری شکلات با ظرفیت بالا به یک انتخاب ترجیحی در میان کارخانه های منطقه ای تبدیل شده اند.
نتیجه:
ما به حمایت از شرکای خاورمیانه ای خود با راه حل های پردازش شکلات با دوام و پایدار در دما که برای آب و هوای گرم و محیط های تولیدی پر تقاضا طراحی شده اند، ادامه می دهیم.
شرکت ما اخیراً یک خط تولید شکلاتریزی با عرض ۱ متر را به یک تولیدکننده شکلات آمریکایی که در تولید محصولات تزئینی ممتاز تخصص دارد، صادر کرد. پایداری برجسته و کنترل دمای دقیق این سیستم به سرعت مشتری را تحت تأثیر قرار داد، به طوری که به زودی سفارش تکراری برای یک خط مشابه به منظور گسترش ظرفیت تولید ثبت کرد.
این خط تولید شکلاتریزی از یک سیستم کنترل دقیق تماماً سروو با مخازن ترموستاتیک و نازلهای با دقت بالا استفاده میکند که توزیع یکنواخت شکلات را در شرایط ویسکوزیته و دمای مختلف تضمین میکند. بخشهای نقاله و خنککننده دارای طراحی مدولار هستند که امکان تنظیم سرعت و تغییر انعطافپذیر دستورالعملها را فراهم میکند. این سیستم همچنین از تمیز کردن خودکار و حافظه دستورالعملها پشتیبانی میکند و زمان توقف و مداخله اپراتور را کاهش میدهد.
پس از راهاندازی، مشتری از افزایش ۲۸ درصدی در کل بهرهوری و نرخ تأیید محصول بالای ۹۸ درصد خبر داد که به راحتی نیازهای اوج فصلی را برآورده میکند.
بینش بازار:در ایالات متحده، تقاضا برای شکلاتهای سفارشی و جذاب از نظر بصری همچنان در حال افزایش است، به ویژه در بخشهای محصولات هدیه و تعطیلات. سیستمهای تولید شکلاتریزی خودکار به تولیدکنندگان کمک میکنند تا کارایی را بهبود بخشند و به ثبات محصول برتر دست یابند - که به یک روند کلیدی در تولید شکلات آمریکای شمالی تبدیل میشود.
نتیجهگیری:ما همچنان متعهد به خدمترسانی به بازارهای ایالات متحده و آمریکای شمالی با راهحلهای تولید شکلات هوشمند، انعطافپذیر و با دقت بالا هستیم و به مشتریان کمک میکنیم تا رقابتپذیری را از طریق اتوماسیون افزایش دهند.